Ngày nay, nhiều ngành nghề như Công nghệ thông tin, Kinh tế, Tài chính, Thời trang, Kỹ thuật,... được các bạn lựa chọn học tập và phát triển tại nước ngoài. Trong đó, ngành Hospitality đang nhận được nhiều sự quan tâm của giới trẻ bởi sự đa dạng và tiềm năng của ngành. Hãy cùng SAHA Education tìm hiểu qua đôi nét về ngành Hospitality nhé.

1. Tổng quan về Ngành Hospitality

1. Ngành Hospitality là gì?

Từ “Hospitality” trong tiếng Anh khi được dịch sang tiếng Việt sẽ có nghĩa là “Sự hiếu khách”, “thân thiện”. Trong tiếng Việt, ngành Hospitality sẽ được giữ nguyên, để thể hiện được tinh thần của ngành này. Hospitality là ngành công nghiệp về dịch vụ khách hàng, gồm các lĩnh vực Dịch vụ - Du lịch - Khách sạn - Nhà hàng, được đánh giá là “Ngành công nghiệp không khói” bởi sự phát triển nhanh chóng và loại hình đa dạng. Đây là một lĩnh vực được trải dài trên 4 mảng chính:

Ẩm thực (Food & Beverage): Nhà hàng, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh,...
Dịch vụ lưu trú (Accommodation): Khách sạn, resort, homestay,..
Du lịch - Lữ hành (Travel & Tourism):Các công ty lữ hành, hàng không, vận chuyển hành khách,...
Giải trí (Entertainment and Recreation)

Mục tiêu cuối cùng của ngành Hospitality đều hướng về sự hài lòng của khách hàng, lấy khách hàng làm trung tâm.

2. Các kỹ năng cần có trong ngành Hospitality

Trong bất kỳ một công việc hay ngành nghề nào cũng đều rất cần các kỹ năng riêng biệt để có thể chinh phục và đạt được thành công trong lĩnh vực đó. Ngành Hospitality đòi hỏi ở những nhân sự trong ngành những kỹ năng cần thiết để phát triển. Các kỹ năng bao gồm:

Kiến thức nghề nghiệp vững chắc: đây là kỹ năng tối thiểu và bắt buộc đối với tất cả các ngành nghề. Chỉ khi nắm vững kiến thức chuyên môn thì mới có thể tiến xa và được thành công trong lĩnh vực mà mình quyết tâm theo đuổi. Kiến thức chuyên môn không chỉ có trong những bài giảng mà còn được thu thập qua những buổi thực tập thực tiễn.
Kỹ năng giao tiếp: Ngành Hospitality là ngành đòi hỏi phải giao tiếp mỗi ngày, vì thế kỹ năng này có vai trò rất quan trọng. Trong những tình huống khác nhau, kỹ năng giao tiếp sẽ giúp ích rất nhiều.
Kỹ năng quan sát: Kỹ năng này sẽ giúp cho những bạn trong ngành có thể xử lý tình huống một cách kịp thời và giúp ghi điểm trong mắt của khách hàng.
Kỹ năng lắng nghe: Trong quá trình làm việc, không thể tránh khỏi những tình huống phát sinh với khách hàng. Với tình hình đó, các bạn hãy chủ động lắng nghe ý kiến và phản hồi của khách hàng một cách kỹ lưỡng để bày tỏ sự tôn trọng và đưa ra phương án giải quyết phù hợp.
Ngoại ngữ: Đây chính kỹ năng không thể thiếu đối với nhân sự ngành Hospitality, bởi môi trường đòi hỏi các bạn phải giao tiếp ngoại ngữ mỗi ngày. Không chỉ thế, việc thành thạo ngoại ngữ sẽ giúp các bạn có thể tìm được những công việc ở bất kỳ nơi nào trên thế giới.

2. Triển vọng Ngành Hospitality

Ngành Hospitality hiện nay có triển vọng rất lớn không chỉ tại Việt Nam mà còn trên khắp thế giới. Khi tốt nghiệp, các bạn có thể tìm kiếm và trải nghiệm nhiều công việc với các vị trí khác nhau. Chuyên viên tổ chức sự kiện, Đầu bếp, Nhân viên tại các resort, Nhân viên tại các công ty du lịch - lữ hành, Quản lý các câu lạc bộ thể thao và giải trí,...
Theo thống kê tại Úc, Ngành Accommodation and Food Services sẽ có sự tăng trưởng trong khoảng 13.2% tính đến năm 2026. Số lượng nhân lực cần có cho ngành đến năm 2026 sẽ là 961,000 người.
Tại Canada, trong một báo cáo điều tra về sự tăng trưởng ngành nghề vào năm 2030 đã xếp ngành Đầu bếp vào nhóm ngành có tỷ lệ tăng trưởng cao. Ngoài ra, mức lương ngành Hospitality cũng rất hấp dẫn:

Nghệ thuật ẩm thực (Culinary Arts): 27,100 $CAD đến 63,400 $CAD/năm
Quản trị khách sạn (Hotel and Restaurant Management): 27,000 $CAD đến 258,300 $CAD/năm
Quản trị du lịch - giải trí (Recreation and Tourism Management): 34,900 $CAD đến 115,100 $CAD/năm
Quản trị thực phẩm và dinh dưỡng (Food and Nutrition Management) : 30,200 $CAD đến 97,100 $CAD/năm

3. Học ngành Hospitality ở đâu?

Sau khi hiểu được về ngành Hospitality và triển vọng nghề nghiệp của ngành, chúng ta hãy cùng nhau đến phần tìm hiểu về những cơ sở đào tạo ngành Hospitality tại Úc và Canada nhé!
Tại Úc, trường International College of Hotel Management (ICHM) sẽ là một lựa chọn các bạn có thể cân nhắc. Trong nhiều năm giảng dạy và đào tạo, ICHM tự hào đạt được nhiều thành tích nổi bật như:

Australia’s Top Hotel, Hospitality and Business school
Học viện Hospitality duy nhất có thời gian lý thuyết và thực hành bằng nhau
Mạng lưới đối tác doanh nghiệp rộng lớn
Được chọn quốc gia/khu vực thực tập

Bên cạnh ICHM, Torrens University cũng là cơ sở đào tạo ngành Hospitality có chất lượng đào tạo rất tốt. Trường có nhiều Campus tọa lạc tại nhiều thành phố lớn ở Úc. Đặc biệt, campus tại Leura là cơ sở chuyên biệt dùng để dạy ngành Hospitality. Với lối thiết kế mô phỏng theo một khu nghỉ dưỡng, đây sẽ là môi trường học tập và thực hành của các bạn sinh viên trong suốt quá trình theo học tại đây.
Tại Canada, trường Southern Alberta Institute of Technology (SAIT) sẽ là lựa chọn hàng đầu cho ngành Hospitality với mức học phí vô cùng phải chăng.

Xếp hạng #1 tại Canada và hạng #18 trên thế giới
Lọt vào top 1 những trường dạy Culinary tại Canada theo CEOWORLD
Được bầu chọn là cơ sở đào tạo Hospitality and Leisure Management tốt nhất tại Canada

Kết luận

SAHA Education hy vọng thông qua bài viết này các bạn trẻ sẽ có thêm thông tin bổ ích về ngành Hospitality và có thêm lựa chọn cho ngành nghề tương lai của mình nhé!

SAHA Education - Nơi chắp cánh ước mơ của bạn

0969.985.671